Pl. Arzobispo , 6 Bajo 46003 Valencia

“Ensalada de rebozados”

En recuerdo a las verduras rebozadas que nos preparaba mi madre en verano, nace esta “ensalada de rebozados” a la que además de calabacín, pimiento rojo, calabaza, berenjena, espárragos y alcachofas, le añadimos también queso camembert y queso de Burgos.