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“Macedonia de hortalizas”

Detalles

Macedonia de hortalizas frescas con vinagreta de mandarina.
En ella encontramos en fresco, apio, zanahoria, judías verdes, pimiento rojo, hoja de roble, cebolleta caramelizada, tomatito cherry, espárragos verdes y queso cabrales.

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“Macedonia de hortalizas”: Carta de Bisbe
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